¿Querés ahorrar? ¿Querés comer frutas y verduras más sabrosos? ¿Querés hacerle honor a la sustentabilidad? Entonces modificá tu dieta organizando tus comidas con productos locales según la estación.
Consumiendo productos locales y de estación lográs:
. Colaborar con el desarrollo económico de tu provincia
. Cuidar el medio ambiente, al ser menor el transporte se reduce la huella de carbono.
. Comer más rico: los productos que salen de la huerta cosechados en un buen punto de maduración, y no pasan por frigorífico, son más sabrosos.
. Ahorrar: al haber mayor oferta y menor transporte el precio suele ser más bajo.
En esta lista te dejo los productos que se consiguen más baratos y ricos en Mendoza durante el invierno, tenela a mano para cuando salgas al mercado o verdulería a comprar.
Productos de invierno en Mendoza
- Achicoria
- Ajo
- Berros
- Brócoli
- Col rizada (kale)
- Coliflor
- Escarola
- Espinacas
- Habas
- Lechuga morada
- Papa
- Repollo
- Zanahoria
- Zapallo
Para cocinar o cuando pidas platos en un restaurante ¡tené presente esta lista!
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