Bodega Jorge Rubio presentó la línea Privado Oasis Sur con 5 nuevas etiquetas de monovarietales: Bonarda, Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc y Pinot Noir.
Entre las particularidades de esta nueva línea premium, podemos mencionar que las uvas provienen de viñedos antiguos y que sus hacedores hacen foco en revalorizar el Terroir. Los nuevos vinos están inspirados en el paisaje del sur mendocino, más precisamente San Rafael y Gral. Alvear, con sus características áridas.
La dirección enológica está a cargo de Jorge A. Rubio, quien durante la exposición por Zoom para prensa, sommeliers y propietarios de vinotecas, describió algunos detalles de los procesos de vinificación, además de las características del suelo y los antiguos viñedos de más de 25 años.
Los vinos son frutados y frescos, con guarda en barricas de roble de tostado suave por 12 meses (a excepción del Pinot Noir que es un vino joven sin madera).
Esta nueva línea se suma a la ya conocida línea Privado, y las 50.000 botellas numeradas se comercializarán únicamente en vinotecas. Los precios (julio 2021) rondan los $900.-
Por Alicia Sisteró
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